Conseil, Régie qualité et Formation
Conseil en hygiène alimentaire
J'interviens auprès des professionnels de l'alimentaire pour les aider à maîtriser leurs obligations réglementaires : mise en place ou mise à jour de l'HACCP, rédaction de procédures, formation des équipes, préparation aux contrôles.
Pour qui : restaurants, traiteurs, artisans, industrie agroalimentaire.
Régie qualité alimentaire
Vous n'avez pas besoin d'un responsable qualité à temps plein ? J'assure la fonction qualité en mode externalisé : suivi des indicateurs, mise à jour documentaire, tableaux de bord, préparation aux audits et gestion des non-conformités.
Pour qui : PME agroalimentaires, restaurateurs, entreprises en croissance.
Pourquoi faire appel à moi ?
Experte en hygiène et sécurité alimentaire, j'accompagne les PME agroalimentaires avec une approche terrain, pragmatique et personnalisée. Forte de plus de 15 ans d'expérience dans le secteur, je vous aide à mettre en conformité vos pratiques, sécuriser vos process et valoriser votre qualité produit — sans jargon inutile.
Formation de vos équipes
Sensibilisation à l'hygiène alimentaire, formation pratique HACCP pour votre personnel, avec supports pédagogiques adaptés.
Céline Kervenec
Consultante en hygiène et sécurité alimentaire
Basée en région parisienne - Interventions partout en France
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